A LA CARTA

- chupe de pollo

Caldo de pollo con dados de papa y queso, maíz tierno en granos y un ligero toque de crema de leche

- plato balanza

Ideal para compartir, variedad de mini arepitas, mini empanadas de yuca, mandocas, tortica de queso criollo, guiso del día, queso y guarniciones para untar

- huevos estrellados

Dos huevos fritos con alioli, chistorras y patatas, acompañado de pan con tomate

- huevos buenos días

Dos huevos fritos acompañados de tocineta ahumada crujiente, queso frito y pan campesino tostado

- torre de panquecas

Tradicional torta de masa de panquecas servidas con syrup de maple

- torre de cachapas

Torticas de maíz con queso de mano y mantequilla con finas hierbas

- tostadas francesa

Rebanadas de pan frito, cubiertos de canela, azúcar, huevos y mantequilla

- brochetas de fruta

Dos pinchos de fruta variada, una tacita de yogurt, miel y granola casera